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推荐一些辛辣开胃的食谱,简单易做营养美味,居家待客必备

时间:2020-08-25 23:13:11


红烧牛肉

食材:牛肉、辣豆瓣酱、葱、姜、酒、酱油、糖、胡椒粉、味精、八角

实践:

切牛肉,用热水舀出来。

2、在油锅中将葱姜爆香,再加入辣豆瓣酱。

3、放入牛肉块翻炒并加入酱油,糖,胡椒粉,酒,味精及八角。最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮至汁稠,肉酥香即可。

香菜炒牛肉

食材:牛肉适量、香菜适量、老姜适量、酱油适量、料酒适量、红辣椒适量、蛋清适量、黑胡椒粉适量、盐适量、蒜头适量;

做法

1.牛柳丝,加入少量蛋清、黑胡椒、盐、料酒、姜腌半小时;

2.油锅热后,倒入腌好的牛肉丝,翻炒,知道牛肉颜色都变成熟的颜色;

3.翻炒好的牛肉起锅,锅倒油,放姜丝、辣椒、蒜头爆香;

4.倒入起先翻炒好的牛柳,继续翻炒,倒两调羹酱油和五调羹水,焖煮一会;

5.倒入切断的香菜,关火,翻炒均匀即可;

辣酱蒸猪肉

配料:猪肉250克,300克,切碎辣椒,1汤匙芋头,2汤匙酱油,1茶匙盐,生粉,生姜,洋葱,适量大蒜。

实践

1、剁成片,浸至血中,芋头去皮切成小块,姜末,蒜末切碎,葱切葱花。

2,在肋骨上放一点盐,拌匀。

3,加酱油。

4、加入姜、蒜拌匀,放入冰箱腌1-2小时在冰箱里。

5、将蒸好的排骨放入冰箱,倒入1茶匙玉米淀粉,加水2次,放入水中淀粉拌匀。

6。热油锅,倒入芋头,中火煎。

7,在相同的煎面中加入芋头,使其外观变硬,颜色略为金黄。

8,尽可能地在深碟里煎芋头。

9。把排骨放在芋头上,倒进腌排骨里。

10,印章的顶部一层切碎的辣椒,辣椒辣的爱多少学位,我的家人不能吃太辣,所以,只是把金额近15ml。

11、烧一壶水,水后放入材料,12分钟后消防蒸汽,火使5分钟。

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